آشپز و آشپزخانهآشپزی در هر جامعه، بنابر ماهیت فرهنگی، اقلیمی و نظام معیشتی مردم آن جامعه، دربرگیرندۀ [...]
نگاهی بر کتابهای آشپزی ایران و آسیای میانهکتابهای آشپزی معمولا به عنوان کتابهایی شامل دستور پخت غذا یا غذاهایی خاص در ذهن ما [...]
نگاهی گذرا برغذای ایران باستانمهمانیها و ضیافتها در ایران باستان از کمال و دلفریبی خاصی بر خوردار بودند. این [...]
کارنامه خورشکارنامۀ خورش اثر نادر میرزاقاجار، به گفتۀ اعتمادالسلطنه «کتابی است در انواع اطعمه و الوان [...]
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
ارتباط با ما
تمامی حقوق وب سایت متعلق به باشگاه غذا و خوراک شناسی یونسکو می باشد. طراحی شده توسط آگرینو